Chicken of the Sea? Tilapia & Søpølser
Video viser Tilapia produktion i Storbritanien og viser også hvordan søpølser kan blive integreret i opdræt, da disse dyr kan ernære sig af affald fra anden akvakultur.
Søpølser betragtes i mange dele af Asien som en delikatesse og opdræt af søpølser der er en indbringende forretning. Måske skal vi også producere søpølser på vore breddegrader - under laksebure f.eks.
