»Vi blev positivt overrasket over, at de store havbrug,
vi havde i Storebælt under sidste efterårs orkaner, klarede stormen. Nu
skal vi teste på større vanddybder og prøve nedsænkning, derfor er det
vigtigt, at anlægget er flyttet til Bornholm, hvor havet er dybere,«
forklarer Casper Petersen projektansvarlig for udviklingsfirmaet
Hvalpsund Net A/S.
I Hvalpsund-virksomheden har det været vigtigt at
udforske, hvilke fordele der er ved større havbrug. De traditionelle
størrelser på 80-90 meter i omkreds har firmaet ladet vokse op til 120
og endda 160 meter.
»Jo større ring, des mere fleksibel og modstandsdygtig er
den over for bølger og strøm. Vi har lavet en 160-meter ring, men den
er ikke nedsænkbar endnu,« uddyber den projektansvarlige.
Den forøgede modstandsdygtighed i områder, hvor vind og
vejr normalt forhindrer havbrug, har vakt opsigt rundt om i verden.
Hvalpsund Net A/S har haft besøg fra blandt andet Australien, Rusland,
Island og Japan, hvor man gerne ville vide mere om de hårdføre havbrug.
Øvelse på det dybe vand
Det danske foretagende har foruden størrelse og omkreds
leget med løft og sænkning af akvakulturanlægget. Under hårdt uvejr skal
havbruget kunne dykke under overfladen for at give fiskene mindre
stress, og derudover kan funktionen beskytte mod algeopblomstringer og
drivende is.
»Ingen i Danmark har før lavet et nedsænkningssystem som
vores. I Sydeuropa har man benyttet mindre ringe, men alligevel var
resultaterne ikke succesfulde,« pointerer Casper Petersen.
Han påpeger, at det krævede op til ti mand at hæve og
sænke anlægget i det sydlige Europa, hvor Hvalpsund Nets havbrug som
udgangspunkt kan løftes og sænkes af to mænd.
Vægtsystemet fungerer ved at have to vægtringe fastgjort i bunden af havbruget, mens to flyderør ligger i overfladen.
Under nedsænkning fyldes det ene flyderør med vand,
hvorefter vægtringene hiver havbruget nedad, indtil den nederste
vægtring når bunden. Derved halveres nedtrækningskraften, og anlægget
stopper neddykningen 10-15 meter under havoverfladen.
Den sænkbare funktion er endnu ikke fuldt udviklet og skal testes med havbruget på Bornholm de næste måneder.
Efterspørgsel efter fiskehavbrug stiger op til overfladen
En strategi for blandt andet at udvide produktion i
havbrug er blevet lagt på bordet af danske politikere, og branchen
forventer ligeledes en fiskefyldt fremtid. Chefkonsulent på projektet
fra Dansk Akvakultur, Lisbeth Jess Plesner, håber, at dansk produktion i
havbrug kan fordobles og sætte gang i arbejdspladser.
»Det vi ønsker er, at virksomheder kan få tilladelse og
udstyr, så de kan placere deres anlæg langt fra kysten i eksponerede
områder, hvor miljøbelastningen er mindre. Dermed håber vi mindst på at
fordoble fiskeproduktion i havbrug, især i yderområder, og det giver
muligheder for 'Vandkants-Danmark',« fremhæver chefkonsulenten.
Miljømæssigt er det bedre med havbrug langt fra kysten,
fordi man med større dybde får mere strøm, hvilket over større arealer
spreder forureningen fra fiskefoder og -fækalier, som opløses i vandet
og danner blandt andet kvælstof.
Akvakultur er globalt vokset med en årlig gennemsnitlig
vækst på 8,8 pct. i perioden 1980-2010 ifølge FN's fødevare- og
landbrugsorganisation, FAO. Men i både Danmark og EU har produktionen af
fisk og skaldyr i akvakultur faktisk ligget på et konstant niveau, mens
størstedelen af det fødevareforbruget fra havet er blevet importeret
fra tredjelande.
Derfor fremlagde det daværende Miljøministerium og
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri i 2014 en strategi for en
bæredygtig udvikling af akvakultursektoren, som skulle øge produktionen
af fisk og skaldyr i havbrug med 11.000 ton - 25 pct. - frem mod 2020.
Ligeledes ville daværende ministre Kirsten Brosbøl (S) og
Dan Jørgensen (S) forøge eksporten af foder, foderingredienser og
teknologi til akvakultur med 200 pct. i samme periode. Strategien er et
udspil, som sammen med andre medlemslandes initiativer skal lægge
grundstenene til en fælles europæiske fiskeripolitik.
Det nye havbrug med en omkreds på 120 meter ventes at
blive søsat i denne uge eller i næste afhængigt af vejret. En anden
havbrugsring med fisk har været testet siden foråret ved Bornholm, men
dog uden nedsænkningsfunktion.
Udviklingsprojektet er støttet af GUDP, og Hvalpsund Net samarbejde med Danmarks Tekniske Universitet - DTU Aqua og Mekanik. Projektbeskrivelse her
Kilde: bl.a. www.ing.dk
