"Aquaculture, not the Internet, represents the most promising investment opportunity of the 21st Century."
- Peter Drucker, Management Expert & Economist
- Peter Drucker, Management Expert & Economist
2007-05-15Miljømuslinger: Muslingemel som erstatning for fiskemel? |
Miljø-muslinger, muslinger der opdrættes med det primære formål at forbedre vandkvaliteten, behøver ikke at føre til faldende priser på konsummarkedet. Muslingerne udgør nemlig et udmærket råstof for produktion af muslingemel - en god ingrediens i foder til f.eks. æglæggende høns og/eller slagtekyllinger. Foderet kan endda anerkendes som økologisk. Forsøg har vist at æglæggende høns lægger flere æg med 6% muslingemel i foderet. Æggene får desuden en flot gul farve der stiger i intensitet jo mere muslingemel der er i foderet. Forsøg med slagtekyllinger har vist en bedre tilvækst når muslingemel erstatter fiskemel i foderet - kyllingerne fik også en kraftigere fjerdragt. Der blev ved forsøgene ikke fundet nogen umiddelbare effekter af eventuelt indhold af algetoxiner, men dette undersøges nærmere i øjeblikket. I Sverige plamlægges også forsøg med muslingemel i grisefoder.
|
< Tilbage til efterretninger |