"Aquaculture, not the Internet, represents the most promising investment opportunity of the 21st Century."
- Peter Drucker, Management Expert & Economist
2011-08-02
Recirkuleret rejeopdræt i aflagte containere
I ørkenen udenfor Las Vegas har, Scott McManus, en driftig amerikaner etableret produktion af rejer. Der er tale om et recirkuleret anlæg og 'reje-dammene' er 40 brugte transport-containere.
De hvide saltvandsrejer (Penaeus setiferus), er fra en sygdomsfri stamme og bruger 4 måneder i anlægget for at nå salgsstørrelse. Den yderst bæredygtige recirkulerede produktionsform producerer ikke nævneværdige mængder af spildevand (bio-floc anlæg) og skal således kun erstatte vand der fordamper eller spildes ved håndteringen af rejerne. Den årlige produktion ventes at blive på ca. 200 tons.
Aftagerne er de 100-vis af restauranter, der ligger i den nærliggende 'spilleby'. McManus venter at kunne oprette tilsvarende anlæg tæt på andre store byer med gode afsætningsmuligheder.
Akvakultur er fisk i kultur! De skal selvfølgelig have det godt og have noget at spise. Du kan fodre fiskene ved at klikke på din mus over fiskedammen!
