"Aquaculture, not the Internet, represents the most promising investment opportunity of the 21st Century."
- Peter Drucker, Management Expert & Economist
- Peter Drucker, Management Expert & Economist
2010-10-05Hjemmelavet engelsk Tilapia |
Engelske kunder kan nu købe nationalt opdrættede Tilapia i den førende supermarkedskæde 'Tesco'. Tilapia er allerede en populær fisk i Storbritannien og efterspørgslen er stigende - det er dog første gang at der udbydes en 'hjemmelavet' Tilapia. "Der er et voksende marked for bæredygtigt og etisk producerede hvid fisk, som vi tror, vi kan hjælpe med at opfylde," siger Hamish Bichan fra The Fish Company. Firmaet kan levere til detailhandelen indenfor 24 timer efter at fisken har forladt vandet i opdrætsbassinerne. Endvidere er produktionen tilrettelagt således at der kan leveres året rundt. The Fish Company har i øjeblikket en kapacitet på 700 tons om året og leverer også til 'food-service' markedet samt til fiskemarkeder i Billingsgate og Birmingham.
|
< Tilbage til efterretninger |