ØRKEN REJER

I ørkenen lidt udenfor Las Vegas starter men nu produktion af rejer - så spillefuglene kan få friske skaldyr.
Det er firmaet Ganix Biotechnologies Inc. Der i et industriområde i udkanten af byen bugger et fuldt recirkuleret anlæg til produktion af økologiske rejer.
Firmaet forventer at afsætte halvdelen af årsproduktionen lokalt, mens resten skal sælges udenfor spillebyen.

Etableringen støttes bl.a. ved reducerede skattetakster i en årrække samt støtte til at uddanne det kommende personale på 25 personer.

Når produktionen i Las Vegas er sat på skinner forventer firmaet at bygge et tilsvarende anlæg ved en anden spilleby, nemlig Reno

Historien melder ikke noget om, at prisen på rejerne bliver så høj at det kun er dem som vinder på kasinoet der har råd!